無冷凍熟成バスクチーズケーキとガトーショコラのセット

SOLD OUT

今回初めて無冷凍熟成バスクチーズケーキを販売致します。
濃厚ガトーショコラと熟成バスクチーズケーキのコラボセットになります。

今まで冷凍のみの販売でしたが、冷凍していない商品を食べてみたいというお問い合わせを数多く頂いていました。

発送テストを繰り返したり、菌検査なども徹底的に行い
初めて冷凍をしていない商品を販売します。

よりねっとりしていて、離水もほぼないです。
今まで食べたチーズケーキで一番美味しいという言葉も頂いています。

冷蔵でのお届けが今まで出来ていなかったのはお届け時に受け取って頂けない可能性と
お届け時に表面の焦げが取れてしまう事があるので止めていました。
以下の内容をご確認の上、ご注文お願いします。
出来るだけ美味しいものをお客様に食べて頂きたいと思い
今回無冷凍販売を企画しました。


１，先着50名さま
２，発送日限定　6月23日、6月30日　関東は翌日、それ以外は翌々日到着なる事があります。
３，必ず受け取れるようにお願いします。到着後すみやかにお召し上がりください。
　　期日通り受け取れない場合の再発送は出来ません。
その場合も返金できません。
４，冷蔵でのお届けなので表面の焦げが取れてしまう事があります。
５，別の日付でご注文の場合はキャンセルとさせて頂きます。

上記を確認の上でご希望の発送日を6月23日、30日をご指定の上でご注文をお願いします。
少しきつめの文章に見えるかもしれませんが、よろしくお願いします。

賞味期限：発送日を含め４日間
（保存料を一切使っておりませんのでなるべく早めにお召し上がりください）
※一部地域により配送に2日かかる地域がございます。
その場合はお届け日を含め2日以内にお召し上がりください。

熟成バスクチーズケーキとショコラ研究所の濃厚ガトーショコラのコラボセットです。

GoogleMAPの口コミが270件頂き、5.0という評価を頂いています。

熟成バスクチーズケーキは粉無しのグルテンフリーの商品で
北海道産のクリームチーズ、生クリームを使い上品に仕上げています。

会員数150万人を超えるケーキ専門サイトCake.Jp様2023Awardでも
熟成バスクチーズケーキと濃厚ガトーショコラがTop2%に入り表彰されました。

GoogleMAPの口コミが270件を超えて5.0という評価の熟成バスクチーズケーキと
JALショッピング様グルメファーストクラスで表紙を飾ったガトーショコラのセットです。

熟成バスクチーズケーキはクラウドファンディングで飲食店フード部門200件中1位になり、
最大3カ月待ちになりました。

熟成による変化をケーキ業界初めて成分分析を行い証明しました。
グルタミン酸が1.8倍、粘性が8.3倍になり、水分量も0.69倍になりました。
これは約2倍旨味が増えて、8倍ねっとりして、0.7倍凝縮したと言えると思います。

濃厚ガトーショコラは5種類のチョコを全て違う配合比率で作っています。
粉無しのグルテンフリーなので濃厚でなめらかに出来ています。
Makuake様で初日に200万円売れて1か月で400万を超える支援を頂きました。

冷蔵、常温、電子レンジで7秒にアイスなんかで味も香りも食感も変わります。

【商品について】
熟成バスクチーズケーキ
・サイズ：530g
・原材料：クリームチーズ、生クリーム、グラニュー糖、全卵、脱脂濃縮乳、バターミルク（一部に乳成分を含む）
・原料原産地：北海道製造
・アレルギー表示：乳成分、卵
・栄養成分（100gあたり）：エネルギー322kcal、蛋白質5.6g、脂質24.4g、炭水化物20.1g、食塩相当量0.53g

賞味期限：製造日から4日

ガトーショコラ
【商品詳細】
・サイズ：12.5×5.5×4 290g
・原材料：チョコレート、全卵、無塩バター、グラニュー糖・（一部に卵・乳成分・大豆を含む）
・賞味期限：製造日より4日
・アレルギー物質：乳・卵
・賞味期限：製造日から4日

発送方法：こちらの商品は冷蔵便でお届け致します。※一部離島への発送は対応できない場合がございます。詳しくはお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。