GoogleMAPの口コミが400件を超えて4.9という評価を頂いています。

フジテレビ様ぽかぽかで誰にも教えたくグルメSPで
紹介を頂き3分で2か月分の注文を頂きました。

日本テレビ系ニノさんで
嵐の二宮さん、菊地風磨さん、朝日奈央様に
お土産としてお渡しする事が出来ました。

大手クラウドファンディング（CAMPFIRE）で飲食店フード部門200件中1位を獲得。

スペインの地が生んだスイーツを、日本の厳選素材でリニューアル。新たに取り入れた「二段熟成製法」で旨味成分が約2倍になりました！完全グルテンフリーのお取り寄せスイーツです。1日200万円を売ったガトーショコラを生み出した「CACIORI（カシオリ）」の第二弾。

熟成をする事で旨味成分が2倍になったり、粘性が8倍になった今までにないなめらかさと濃厚さを持ったチーズケーキが出来上がりました。

熟成を体感できる熟成と非熟成の食べ比べセットは他にはない体験が出来ます。まったく同じレシピ、温度、時間で焼いたものが
熟成でどれだけ味が変わるかを体験してください。

粉を入れない事でのなめらかさ、熟成による粘度は
粉を入れる時よりも粘度があがりました。

グルテンフリーでも美味しいものを作りたいと
500回以上の試作と約1年の準備期間で作り上げました。
発売してからも50点以上は改良を行っています。

冷凍ケーキの中で他では食べられない味と言われます。
チーズケーキは日本中どこでも食べる事が出来ますが
私たちのチーズケーキは贈り物として冷凍で最高の物をと考え
作っています。どうやったら品質、味、離水等は冷凍から解凍しても維持できるかを考えています。

私たちが考える最高のチーズケーキは

１，チーズ感があって
２，なめらかで
３，ねっとりとしていて
４，甘さ控えめで
５，グルテンフリー
であるものです。

是非最高のチーズケーキをお取り寄せください。

京急線雑色駅徒歩7分の所に直売所もあります。

元々はお取り寄せ専門で始めましたが、直接購入をしたいとの
お問い合わせも多く直売もしております。